Dunbine Fantastic -Tales of Sushi-Tan-

มาแล้ว !!! โคโซมาแล้ว!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! กรี๊ดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

><~ รอตั้งนานแหนะ

วันนี้ก็เลยมารีพอรท์คับ :D

อ้างอิงจากการวิจารณ์อาหารครั้งที่หก กระทู้ http://dunbine.exteen.com/20050213/food-6-kozo-sushi 

ร้านอาหาร : Kozo Sushi
ประเภท : ร้านซูชิบุฟเฟ่ห์ตามสายพาน
สถานที่ตั้ง : เมื่อก่อน อยู่ที่ธนิยะพลาซ่าชั้น 1 ซอยธนิยะ ถนนสีลมปัจจุบันปิดแล้ว จะเปิดเร็วๆนี้ แถวๆซอยธนิยะ ธนิยะพลาซ่า สีลม
ราคา : หัวละ 220 ในอดีต แต่พอเปิดแล้วไม่ชัวร์ว่าราคาเปลี่ยนไหม
เวลานั่ง : มีเวลาเดียว 11.30 - 14.00 วันธรรมดา

เป็นร้านที่ในบอร์ดต่างๆ ทั้ง AF PK GG ฮือฮามาก เรื่องความคุ้ม และของก็ไม่ได้เลวร้ายจนเกินไป ซึ่งเมื่อก่อนจะมีสองสาขา อีกสาขาอยู่ที่เดอะมอลล์บางกะปิ แต่โดนอิทธิพลมืด เลยปิดกิจการ มาเปิดที่เดิมที่นี่

คอมเมนต์ต่างๆมีดังนี้

- ราคาหัวละ 220 ไม่มีชารจเพิ่มแล้ว ถ้าไม่สั่งชาเขียว น้ำอัดลม เบียร และปลาหรูๆ
- ใน 220 ประกอบด้วยของที่อยู่บนรางทั้งหมด (บางอย่างสั่งกุ๊กได้) ชาจีนเย็นหรือร้อน ซุบไข่หรือเต้าเจี้ยว ผ้าเย็น โชยุ วาซาบิ ผักดอง มายองเนส
- ของบนรางคร่าวๆ มี ซูชิแซลม่อน ซูชิซาบะดอง ซูชิปลาหมึกกล้วย ซูชิกุ้ง แคลิฟอรเนียมากิ ซูชิปลากระพง ซูชิปลากระพงแดง ซูชิปูอัด ซูชิไข่หวาน ซูชิปลาทู ซูชิปลาทูหางแข็ง ซูชิปลาทราย(บีบมะนาว) มากิต่างๆ ฟุโตมากิ กิมจิ ทงคัสสึ ไก่ทอด ปลาไข่ทอด ไข่ตุ๋น หัวปลาต้ม แซลม่อนมากิใส้ปลากรอบ ปูอัดทอด ชิกุวะทอด ซูชิแซนวิช นัตโตะมากิ สัปปะรด มะละกอ แตงโม คัสตารท วุ้น ข้าวอัดซาบะ ข้าวอัดปูอัด สลัดปูอัดไข่กุ้ง ส้มตำแซลม่อน ซาบะย่างซีอิ้ว ยำแซลม่อน ซูชิหน้าไข่กุ้ง ซูชิหน้ากุ้งหวาน
- ของด้านบน บางวันจะไม่มี ขึ้นกับกุ๊ก
- ของพวกโทโร่ ฮามาจิ โฮตาเตะ และอื่นๆที่หรูๆ จะคิดราคาต่างหาก
- เวลา 11.30-14.00 วันธรรมดา เท่านั้นที่บุฟ นอกนั้นจะไม่บุฟ
- ชา ซุบ เติมได้เรื่อยๆ ขอวาซาบิ มายองเนสได้
- ร้านค่อนข้างแคบ เก้าอี้ตั้งตามสายพาน ถ้ามาเป็นกลุ่มอาจได้นั่งแยกกัน
- คนเยอะในบางวัน
- สามารถสั่งเพิ่มได้ถ้าไม่มีในราง ส่วนมากก็แซลม่อน..
- ทุกวันมักจะมีคนแร่แซลม่อนให้เห็น แล้วบรรจงแอบเก็บพุงปลาแซลม่อนที่มันกินแล้วละลายลิ้นเอาไว้ T-T
- บางวันแจ๊กพอต ได้กินพุงปลาแซลม่อน กินแล้วละลายลิ้นเป็นที่สุด ......
- ปัจจุบันปิดเพราะหมดสัญญา(ไม่ใช่เพราะพวกเรามาถล่มนะ ) อาจเปิดตอนเมษา (ดูได้ในกระทู้ของ Gin ใน AF)
- สามารถนั่งได้เรื่อยๆจนถึงบ่ายสองโมง ช่วงหลังคนอาจน้อยลง ของดีเลยอาจมาในช่วงนี้
- ซูชิทุกอย่างมีการแปะวาซาบิไว้ ถ้าจะไม่กินต้องสั่งเค้าให้ทำต่างหาก

เกณฑ์ให้คะแนน
Dunbine : 9/10 มันสุดยอดทุกอย่างในมาตรฐานบุฟ ยกเว้นเรื่องเวลาที่น้อย และของยังไม่สดมากเมื่อเทียบกัร้านปกติ แต่ราคานี้ถือว่าคุ้มเมื่อเทียบกับซาบูชิตรงแถวๆหน้าซอย

ชื่อร้าน : Kozosushi
ประเภท : อาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ห์ตามสายพาน
ราคา : ปัจจุบันราคา 220 (อาจมีเพิ่มในอนาคต) net แล้ว
สถานที่ตั้ง : ธนิยะพลาซ่าชั้นสาม สามารถเดินจาก BTS โดยทางเชื่อมตึกใหม่ได้
เวลา : 11.30 - 14.00 วันจันทร์ถึงเสาร์ (เมื่อก่อนจันทร์ถึงศุกร์)

ภาพคร่าวๆ

ป้ายร้าน

บรรยากาศหน้าร้าน

ดิสเพลย์หน้าร้าน (กินไม่ได้นะ :D)

ป้ายบอกชัดเจน

น้ำกับผ้าเย็นจะเสริฟเป็นอย่างแรก (น้ำชาเติมฟรีครับ) หรือเปลี่ยนเป็นชาร้อนก็ได้

ซุบอันนี้ก็เสริฟมาแต่แรก อันนี้ก็เติมได้เรื่อยๆฟรี (ซุบไข่ บางวันก็ซุบมิโซะ)

วาซาบิจะอยู่บนรางครับ หยิบมาใส่ได้ (กระบอกตรงนั้นแหละ)

สังเกตุคำว่า KozoSushi ตรงนั้นรางจะผ่านในครัว ก็สามารถเสริฟของทอดต่างๆได้ง่าย ไม่เหมือนกับร้านเดิน ที่ต้องเดินจากครัวมาวาง

ลองแคลิฟอรเนียอย่างแรกเลยดีกว่า

ซาบะดอง (เนื้อขาดๆไปนิด - -)

ข้าวห่อปลากรอบ แปะหน้าด้วยแซลม่อนดิบแสนอร่อย ><b

ซูชิไข่หวานครับ... กินเพลินๆ

เอาหละได้เวลากินปลานั่นแล้ว....................

.............. เห็นมันดิ้นไหม!

อ๊ะ กำลังโดนหนีบ!!!

โดนจับถ่วงน้ำแล้ว!!!!!!!

เหตุการณ์ต่อไป........ ไม่มีภาพ :D

งั้นอีกรอบหละกัน - -+

อะ ให้ดูหน้าเพื่อนๆก่อนตาย (วะฮ่าๆๆๆๆๆ)

ชามสุดท้ายแหล่ว (กินได้น้อย- - เพราะกินมาจากบ้านแล้ว)

สารภาพมา!!!!

หมดแหล่ว

คอมเมนต์ครับ (ล่าสุดนะ)

- สภาพร้านยังไม่ 100% ฉะนั้นการไปอย่าตั้งความหวังมาก เพราะร้านยังเซตอะไรไม่ลงตัว เช่นรางเลื่อนเสียงดังอยู่ ตู้เย็นเสีย แอรยังไม่เย็น บลาๆ แต่ทุกอย่างจะแก้ไขให้เร็วที่สุด (คำพูดโดยพี่เด็กเสริฟ)
- ของยังน้อยอยู่ สักพักจะมากขึ้น
- สภาพร้านเป็นสองคูหา เมื่อก่อนเป็นสามคูหา อาจดูเล็กกว่าเดิม
- คนยังน้อยอยู่ แต่เท่าที่ระหว่างกิน คนมากินส่วนมากคือขาประจำที่มาเป็นปกติ (แสดงว่าคนเหล่านี้คงติดตามร้านนี้เหมือนกัน)
- อนาคตอาจขึ้นราคาเป็น 240 (ตามสภาพเศรษฐกิจ)
- ของบางอย่างแห้งเช่นซาบะ อาจเพราะว่าตู้เย็นเสีย
- นอกนั้นยังเจ๋งเหมือนเดิม ดูได้จากบล็อกคราวที่แล้ว

คะแนน

ผมให้ 7.5/10 เพราะร้านยังไม่สมบูรณ์ ก็ใช้เวลาสักพักพอควรเลย ถ้าร้านดีขึ้น ก็ให้ 9 ถึง 10 เลย (เยอะขึ้นเพราะการเดินทางไปร้านสะดวกขึ้น ไม่ต้องเดินลงรถไฟฟ้าเลย)

ปล. ผมไม่ได้บอกว่าอาหารอร่อยโคตรนะครับ แต่ถือว่าอาหารดีเมื่อเทียบกับราคาบุฟ (220 บาท) เป็นราคาซูชิบุฟที่ผมเห็นว่าถูกมาก และเจาะเฉพาะคนอยากกินซูชิเท่านั้น ไม่ใช่มีหม้อไฟ มีอย่างอื่นด้วย

ปิดท้ายด้วย

รูปเมื่อวันอาทิตย กำลังทำร้านคับ