ลองบะหมี่จับกังแ้ล้วหละ + เกริ่นย่านเยาวราช + อื่นๆ

posted on 30 Jul 2006 22:54 by dunbine  in Food


ที่นี่เยาวราช



เยาวราชอีกฝาก



ที่เราจะมาคือตรงแถวๆวัดมังกร ถนนที่ผ่านหน้าวัดมังกร จะเป็นวันเวย์ ไปสู่หัวลำโพง (สองรูปบนนคือถนนวันเวย์ที่จะไปวังบูรภา



เจอตรอกนี้แล้วหละ ร้านบะหมี่จับกังอยู่ข้างใน



คนทำทำอย่างขะมักเขม้น



แผงลวกบะหมี่



เตรียมใส่ห่อกลับบ้านเพียบ



สั่งมาหละชามนึง (พอสั่งปุ๊ป ไม่ถึงสิบวิ เค้าก็เสริฟมาหละ )



ให้ดูจะๆ



ปริมาณเส้นอันมากมาย



ให้ดูอีกรอบ


กว่าจะหมด ....

COMMENT

-ร้านนี้ชื่อร้านบะหมี่จับกัง ซึ่งขึ้นชื่อด้านปริมาณมากๆ
- ชามละ 20 บาท
- เส้นเยอะมาก
- แต่เมื่อก่อนเค้าจะใส่หมูแดง ทำไมตอนผมไป มันใส่ลูกชิ้นปลาหว่า ไม่รู้เปลี่ยนไปตลอดหรือเปล่า
- เค้าจะลวกเส้นใส่เครื่องเตรียมไว้แล้ว เหลือแค่ใส่น้ำซุบเท่านั้น ดังนั้นผมสั่งไป ไม่ถึงสิบวิ ก็ได้กินหละ
- รสชาติ ก็บอกได้เต็มๆเลยว่า ............ ไม่อร่อย เส้นมีเยอะเกินไป กลิ่นแป้งเลยผสมน้ำซุบ น้ำซุบเลยเหม็นแป้งพอสมควร (ไม่รู้กินแบบแห้งจะแก้ได้ไหม)
- ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าบะหมี่จับกัง กินเอาอิ่ม ไม่เน้นรสชาติ เอาปริมาณอย่างเดียว 20 บาท อิ่มแน่นอน (อืดด้วย)
- ปล. เครื่องปรุง ถ้าปรุงดีๆก็แก้เหม็นแป้งได้นะ
- ปล. น้ำหวานๆก็อาจช่วยได้
- อย่าลืมว่า อย่าไปสนรสชาติเลย จริงๆนะ

สรุป ... ถ้าผมไปเยาวราช มีเพื่อนไป อาจพาเพื่อนไปลองก็ได้ แต่ถ้าผมอยู่คนเดียว อาจหาร้านอื่นๆดูดีกว่า (ในยามพอมีเงินบ้าง *-*)


เกริ่นเยาวราชเล็กน้อย (ไม่เคยเดินเที่ยวจริงจัง)



ร้านอะไรหนะ คนต่อคิวยาวมากยังกะโรติบอย ...



นี่คนก็ต่อคิวเยอะ



ร้านนี้เห็นตอนกลับบ้านบ่อย

ร้านพวกนี้ สักวันจะไปลอง ...

ปล. ใครมีร้านอะไรอร่อยๆก็บอกได้นะ *-*

ของแถม


โรติมัมเสาวรียปิดกิจการแล้วหละครับ (รูปนี้ถ่ายตอนยังเปิด) มันปิดหรือมันย้ายช่วยบอกด้วย *-*


จุดเด่นโรติมัม อยู่ที่ขนมปังหน้าส้มครับ ... ไม่เหมือนใคร กินได้เพลิน + เนยไม่เค็ม (เหมาะกับคนที่ไม่ชอบเนยเค็ม)


ต่อมาผมไปเซนทรัลลาดพร้าว มันเปิดทั้งมิสเตอรบันและโรติบอย ผมอยากรู้เรตติ้งสองร้านว่าร้านไหนเรตติ้งดีกว่า ผมเลยไปถ่ายรูปทั้งสองร้านในเวลาไล่เลี่ยกัน



มิสเตอรบัน ชั้นใต้ดิน



โรติบอย ชั้นสาม

ผลคือ มิสเตอรบันคนเยอะกว่า *-*

ปล. ได้ยินว่าโรติบอยจะมีขนมปังใหม่มาแล้ว รอดูหละกัน

ตอนนี้ผมไปงานคอสน้อยมาก ถ่ายรูปก็น้อย ก็เลยรวมๆกันให้ดูหละกัน *-*/









16 Comments

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

ร้านอร่อยที่เยาวราช ขอให้บอก หึๆ

ซอยนั้นน่ะ ปากซอยมีก๋วยเตี๋ยวหลอด อร่อยนะ

#1 By ~Trigger~ on 2006-07-30 22:56

ชอบปอเปียะขาหมูที่นั่นเยาวราชงะแต่จำไม่ได้ว่าอยู่ส่วนไหน แบบว่าเพื่อนพาไปอร่อยมากๆ T_T เค้าไม่มีโต๊ะงะ มีแต่เก้าอี้นั่งมือถือจานนั่งจ้วงเอา

เหงขนมปังใหม่ของโรตีบอยแล้วแต่ว่าไม่ได้ซื้องิ เดินผ่านเต๋ยๆ - -" น่ากินงิ

#2 By migu on 2006-07-30 23:10

อ้าว เดี๋ยวนี้ทำไมมันใส่ลูกชิ้นปลาล่ะ...

บะหมี่จับกังแท้ต้องแห้งครับ แบบน้ำเพิ่งมีหลังๆ
แล้วต้องปรุงดับเลี่ยนโดยใส่พริกตำน้ำส้มสายชูเป็นหลัก จากนั้นก็ตามด้วยรสอื่นๆ ตามใจชอบ
แต่เดี๋ยวนี้เส้มมันกระด้างขึ้นมาก แถมปริมาณน้อยลงกว่าเดิม ไม่ค่อยสะใจเวลากิน
แต่อย่างว่าล่ะครับ 20 บาทได้ขนาดนี้ในยุคแบบนี้จะเอาอะไรมาก

ส่วนรูปที่คนต่อแถวยาวๆ นั่นคือข้าวแกงเก้าอี้ดนตรีข้างวันเล่งเน่ยยี่
ร้านนี้แกงกระหรี่เอ็นหมูและเอ็นเนื้อรสชาติกลมกล่อมมากๆ
(แต่มันคือแกงกะกรี่แบบจีนนะ ไม่ใช่แกงกระญี่ปุ่น)
จุดเด่นคือมาแต่เก้าอี้ไม่มีโต๊ะ
ร้านนี้ recommend

กวยจั๊บน้ำใสนายเล็กอ้วน หมูกรอบกรอบมาก น้ำซุปเผ็ดพริกไทย เครื่องในทำสะอาด
แนะนำว่าให้ลองกินเปรียบเทียบกับกวยจั๊บสามวันตรงข้ามวัดเล่งเน่ยยี่
(รายอะเอียดดูในบล็อคผมได้)
กับกวบจั๊บนายเอ็กซ์หน้าโรงหนัง
สามร้านสามสไตล์ครับ แล้วแต่คนชอบ
(แต่ผมชอบกวยจั๊บสามวันมากกว่า )

#3 By Little Lamb on 2006-07-30 23:39

พิมพ์ผิดเยอะมากเลยแฮะ

#4 By Little Lamb on 2006-07-30 23:40

เด๊วนี้ใส่ลูกชิ้นด้วยเหรอเนี่ย วันก่อนแม่เพิ่งซื้อกลับมาที่บ้านเอง อะไรกัน เถ้าแก่ใจร้ายๆๆ

#5 By SweetPuff on 2006-07-30 23:45

ผมไม่เคยไปเดินซักที อยากลองเหมือนกัน
แต่นี่ขยันถ่ายรูปมากเลยอ่ะ
ผมเอากล้องไป ก็ไม่กล้ายกขึ้นมาถ่าย อายคนมอง...

แต่ชอบนะ ดูแล้วเพลินดีครับ สนุก...

#6 By โก๋สิจ๊ะ on 2006-07-31 08:09

แกะน้อยกับด้วง แข่งกินกันเลยไหม ????


===========================
คงสูสีน่าดูเลย....

#7 By naiamibios on 2006-07-31 10:13

เออ เราก็งงเหมือนกันเพราะรู้มาว่ามันเป็นหมูแดง เพิ่งไปกินมาก็เจอว่าใส่ลูกชิ้นปลา ยังนึกเลยว่าไปผิดร้านรึเปล่าเนี่ย -*-
ลองสั่งแบบแห้งแล้วขอน้ำซุปเขาดู(ต้องเดินไปหยิบชามรอรับน้ำซุปเองค่ะ ลุงเขาจะตักให้ เกือบลวกมือแน่ะ แหะๆ...) น้ำซุปก็พอไหวนะ

#8 By preme on 2006-07-31 12:06

แม้พี่ด้วงจะไปงานคอสน้อยลง

แต่ความเป็นเจ้าพ่อแห่งวงการก็มิได้จางหายไป...

(มาแซวเฉยๆ :P )

#9 By Villetta on 2006-07-31 12:45

จำได้ว่าตอนเด็กๆพ่อซื้อมาให้กินเส้นเยอะมากๆแบ่งกับพี่ก็กินไม่หมด
ไว้ต้องไปเดินเยาวราชมั่งแล้วล่ะค่ะ
พวกซันมาเบิ้ลหลากยี่ห้อนี่ก็เซงๆน้าแต่บางทีที่คนเยอะคนน้อยก็คงเกี่ยวกับว่าเวลาอบใหม่ๆคนก็จะรีบมาซื้อกันซื้อทันก็ดีไม่ทันก็ไปเดินเล่นๆแล้วกลับมารอบหน้าเลยดูคนเยอะคนน้อยต่างกันไปมั้งคะ

#10 By [ป้าMoNo]วาด(หนุ่ม)แบ๊ววันล่ะนิดจิตเบิกบาน on 2006-08-01 23:14

ภาพสวยคับน้า..ก๋วยเต๋วจับกังนั้นร้านเดียวกันแน่นอนคับ แต่คนละเวอร์ชันมั้งคับ

#11 By kookEF-L (124.120.159.76) on 2006-08-23 09:42

หมี่จับกัง เส้นกับน้ำเหมือนร้านที่เชียงรายเลย แต่ของเชียงรายมี จับกังต้มยำด้วยแหละ XD~

#12 By Ryoichi(ไม่ได้ล๊อกอิน) (203.121.172.25) on 2006-08-27 22:23

บะหมี่จับกัง..เคยกินแต่แบบแห้งค่ะ
แล้วเขาก็ใส่หมูแดงให้เลยนะ ไม่ได้สั่งเป็นพิเศษ
ผลคือ..ยิ่งกินยิ่งเลี่ยน ต้องโรยพริกเยอะๆๆๆ
แต่อร่อยดี เกือบกลิ้งอยู่ที่ร้านแล้ว( หนักพุง)

#13 By ~pandanus~ countdown to he(ll)aven on 2006-11-29 10:20

แนะนำข้าวแกงกระหรี่เจ้านั้นครับ ผมกินบ่อยมาก(จากบ้านเดินไปนาทีเดียว - -)

ร้านนี้เปิดมาได้ราว60ปีแล้ว
ราคาจานละ20(แกงอย่างเดียว) ถ้าเพิ่มเครื่องอย่างอื่นก็เป็น25-30ไป และมันมีผัดอย่างอื่นด้วยหลายอย่าง

ร้านเปิด 4-5โมง ของจะเริ่มหมดราวทุ่มครึ่ง ช่วง6โมงคนจะเยอะมากตามที่เห็นในรูป

#14 By reivin on 2006-12-18 18:14

ร้านแกงกระหรี่นายโย่ง เพื่อนที่เคยกินบอกมาว่า "กินแล้วแกงมีกลิ่นเหม็น กินไม่ค่อยได้ ไม่อร่อยอย่างแรง เคยกิน 2 ครั้ง(ให้โอกาสอีกครั้งแต่ยังเหม็นเหมือนเดิม)" ส่วนร้านข้าวแกงนายโย่ง "ทำออกมาก็งั้นๆ แพงแต่น้อย ไม่ถูกปากคนกินเท่าไหร่(ความเห็นจากปากเพื่อนๆน่ะนะ)" <<จากปากคำของคนเคยกินแถบเยาวราช

#15 By katib (58.64.123.1) on 2008-03-28 23:36

ขอแนะนำ ร้านบะหมี่จับกัง และเกี๊ยวน้ำจับกัง เจ้าอร่อยหน่อยนะค่ะ ร้านนี้อยู่แถวถนนจันทน์สะพาน 2 ซอยโรงเรียนสารสาร์สกนกอนุสรณ์บริหารธุรกิจ ร้านบะหมี่จับกังร้านนี้ ลักษณะเป็นตึกแถวธรรมดา หนึ่งคูหา ร้านนี้จะถึงก่อนโรงเรียนสารสาร์สกนกอนุสรณ์บริหารธุรกิจค่ะ รสชาติบะหมี่จับกังและเกี๊ยวน้ำจับกังร้านนี้จะแตกต่างกับที่เยาวราชมาก รวมถึงปริมาณของบะหมี่และเกี๊ยวน้ำด้วย เพราะความเยอะของบะหมี่จับกังและเกี๊ยวน้ำและเครื่องเขาจึงใช้โอ่งกระเบื้องเป็นภาชนะใส่บะหมี่ค่ะ ร้านนี้ต้องไปหลายคนนะค่ะเพราะคนเดียวคุณทานไม่หมดแน่ ร้านนี้ผิดกับร้านที่เยาวราชมากมากเลยค่ะ เพราะร้านที่เยาวราชให้บะหมี่จับกังน้อยมากมากค่ะถ้าเทียบกับร้านี้ ร้านนี้มีทั้งบะหมี่น้ำ และบะหมี่แห้ง เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวแห้งหรือจะเอาน้ำซุปมาซดขณะกินบหมี่แห้ง เกี๊ยวแห้งเขาก็ไม่ว่ากันนะค่ะ เพราะน้ำซุปฟรีค่ะไม่คิเงินเพิ่ม หรือถ้าสั่งบะหมี่น้ำ เกี๊ยวน้ำแล้วน้ำซุปไม่พอขอใส่ชามเพิ่มเขาก็ไม่ว่ากันค่ะไม่คิดเงินเพิ่ม ส่วนเครื่องในบะหมี่จับกังก็มีทั้งหมูแดงอบมีกลี่นหอมด้วยนะค่ะ สีหมูแดงของทางร้านเขาธรรมชาติมากมากค่ะไม่มีการใส่สีผสมอาหารเลย ถ้าคุณไปกินบะหมี่จับกังที่เยาวราชเขาจะไม่มีเนื้อปูหรอกนะค่ะแต่ร้านนี้พิเศษมีเนื้อปูชิ้นใหญ่พอสมควรอยู่ในบะหมี่จับกังด้วยค่ะ และมีลูกชิ้นเยอะมากมาก ร้านนี้บะหมี่จับกังแบบน้ำทานแล้วไม่มีกลิ่นแป้งในน้ำซุปค่ะ นอกจากปริมาณที่มากสมกับคำว่าบะหมี่จับกังเกี๊ยวจับกังแล้ว ยังราคาถูกมากอีกด้วย ถ้าคุณคิดจะทานร้านนี้ขอแนะนำว่าควรไปกันหลายคนนะค่ะ เพราะร้านนี้คนเดียวคุณไม่สามารถทานได้หมดแน่แน่เลย รับประกันได้ คอนเฟริม

#16 By ขาประจำร้านจับกัง (125.24.140.93) on 2008-05-08 23:30