Dunbine Fantastic -SiN Version-

สวัสดีอีกรอบครับ

นี่คือ Part 2

Part 1 ดูได้ที่

http://dunbine.exteen.com/20070509/part-1

เชิญติดตามต่อ ภาค 2

---

เมื่อไม่นานมานี้ ผมได้ไปทานอาหารบ้านเพื่อนคนหนึ่งมาครับ ซึ่งเพื่อนคนนี้ไปเรียนทำอาหารที่ฝรั่งเศส .....

และการกินครั้งนั้นเลยเป็นแรงบรรดาลใจในการทำอาหารของผม



ของว่างกินรอเวลา




นี่ก็ของว่างเช่นกัน กุ้งทอด




แฮ่ พาสต้าคาโปนารา XD~ หอมชีส




อันนี้ซอสเนื้อครับ (แต่ใช้เนื้อหมู) แสนเข้มข้น




เส้นสปาเกตตี้อันเหนียวนุ่มเตรียมพร้อม




สปาเกตตี้คาโปนาราครับ (ราดซอสไม่ค่อยเยอะ เพราะกลัวจะไม่พอกับจำนวนคน - -; ) แม้จะราดน้อย แต่รสก็เข้มข้น กินอร่อย




อันนี้ซอสเนื้อครับ ตักซะเยอะเลย - -; (ตรงข้ามกับตะกี้)




ของหวาน พายแอปเปิล (เปรี้ยวหอม) กับพายมะนาว(ไม่ได้ถ่ายรูป แต่มันรสมะนาวมากๆเลย)


comment:

- น่าสนใจดี วัตถุดิบเหมือนกัน แต่พอผ่านมือของกุ๊กตัวจริง รสชาติมันแสดงออกมาอย่างเห็นได้ชัดจริงๆ
- งวดหน้าจะลองทำคาโปนาราบ้างหละ XD~~


ปล..... มื้อนี้แต่ละคนก็แชร์ๆเงินกันด้วยนะครับ ไม่ได้กินฟรีแต่อย่างใด (กลัวจะเข้าใจผิดกัน)



รายละเอียดบางส่วน ดูได้ที่บล็อกน้องเทนเรย์ (1 ในคนร่วมไปกิน)

http://tenrei.exteen.com/20070502/entry

---

เมื่อไม่นาน เกิดความอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบชุด ที่ไม่ใช่ฟูจิ เซ็น และโอโตยะ (ช่วงหลังมันกระจายตัวยังกะแฟรนชายส์เลย) เลยได้คำแนะนำจากเพื่อนว่าให้ไปร้านนี้

ร้าน Utaandon

คือเป็นร้านที่ผมเห็นมานานมาก เพราะผมไปคิโนะที่เซนทรัลเวิลด์บ่อย แต่ตอนนั้นไม่กล้าเข้าเพราะว่าแพง


ที่กิน เพราะอยากหาสิ่งใหม่ๆในชีิวิต ถือเป็นรางวัลชีวิต XD



ร้าน Utaandon อยู่ชั้นหก เซนทรัลเวิลด์พลาซ่า ใกล้ๆร้าน S&P และอยู่บริเวณแถวๆร้านหนังสือคิโนะคุนิยะ



อาหารชุดนี้ 270 บาท แต่อิ่มแน่ๆ...




หมูแฮมเบิรก์ของเืพื่อน




หมี่เย็นของเพื่อนเช่นกัน

Comment:

- ราคาค่อนข้างโหดนิดๆ โปรดทำใจ แต่บางเมนู แม้ราคาจะโหด แต่อิ่มชัวร์นะ
- ชาต้องสั่งต่างหาก รสชาติโอเคดี
- รสชาติอาหารโดยรวมก็อร่อยดีนะครับ
- ร้านนี้จุดขายเ้ค้าคือ พวกเส้นครับ เส้นอุด้ง เส้นโซบะ อร่อยดีๆ

(แต่ถ้าอุด้งนี่ ผมยังชอบร้านด้งด้งมากกว่าแฮะ )

ถ้าคุณเบื่ออาหารญี่ปุ่นแฟรนชายส์ ลองกินอาหารญี่ปุ่นแบบนี้บ้างก็ไม่เลวนะ จะได้รู้จักรสชาติใหม่ๆ ร้านใหม่ๆ เผื่ออาจเจอร้านที่สุดยอดก็ได้นะ

Relate link

ร้านอุด้ง "ด้งด้ง" ดูได้ที่

http://dunbine.exteen.com/20070127/don-don

---

ในที่สุด ผมก็ได้ลองไอติมโคตรแพงนามว่า ฮาเกนด๊าซ แล้วคับ

ถือเป็นรางวัลชีวิต T_T



คือผมก็ไม่รู้ว่าทำไมจู่ๆก็อยากกิน แต่ก็นะ ก็อยากลองดู ไอติมที่สกูปละ 99 บาทนี่มีดีอะไร



แต่ที่ตกใจคือ


ไอศกรีมฮาเกนดาซที่เซนทรัลเวิลด์ มันไม่ใช่สกูปละ 99 แต่เป็นสกูปละ 109 บาทต่างหาก

OTL




ผมสัั่งรัมเรซิ่นมาครับ พร้อมทอปปิ้งวิปปิ้งครีม 129 บาท...




เพื่อนสั่งมาครับ สตอเบอรี่อะไรสักอย่าง...ราคา 2xx (ลืมตัวท้ายสองตัว)

Comment :

- รัมเรซิ่นอารมณ์ต่างจากอึ้มมิลค์ เพราะอึ้มมิลค์จะเน้นนมมาก ส่วนรัมเรซิ่นที่นี่ จะมีกลิ่นเหล้าที่ชัดเจน ทานแล้วละมุนกว่า
- ส่วนอีกเมนูนึง เพื่อนอนุญาติให้จกได้ ผมก็ลองจกบางอย่าง ก็พบว่า ของแต่ละอย่างก็คุณภาพดีนะครับ แล้วจัดแต่งสวยงาม

ถือว่าเป็นไอศกรีมขายงานศิลปะดีๆนี่เอง


แต่


ผมคงไม่กล้ากินงวดหน้าแล้วหละ ถ้าไม่มีวาระพิเศษอะไร OTL

(ยังไงก็ชอบอึ้มมิลค์มากกว่าแฮะ เพราะผมชอบอะไรที่เป็นนมๆชีสๆ)

ขอขอบคุณ เพื่อน ที่ให้จกไอติม และใช้บัตรลด 10% ทำให้ช่วยเบาภาระเรื่องเงินได้ :D


Relate link

ข้อมูลของอึ้มมิลค์ อยู่ในตอนรีวิวสุกี้เรือนเพชร

http://dunbine.exteen.com/20061217/entry

---

ห้างอิเซตัน ในเซนทรัลเวิลด์พลาซ่า ชั้น 5 จะเป็นซุเปอร์มาร์เกตของญี่ปุ่น และมีของกินมากมายให้เลือก ด้วยโอกาสอันดี ผมเลยจะลองซื้ออะไรมากินดู เป็นรางวัลชีวิต (อีกแล้ว)

ก่อนหน้านั้น ผมได้ดูรายการ Cooking Showdown ที่ฉายทาง UBC X-zyte เป็นการแข่งกันระหว่าง ชูครีม แล้วก็ ดังโงะ ดังนั้นผมเลยอยากกินเป็นอย่างมาก โดยเริ่มจาก ดังโงะก่อนเลย

เลยซื้อมาไม้นึง






ใส่ในกล่อง กำลังร้อนๆ



ให้ดูซอสข้างใน

Comment :

- ไม้ละ 40 บาทครับ... ก็คิดซะว่า ลูกละ 10 บาทก็ได้
- ดังโงะเป็นขนมโมจิก้อนกลมๆ จุ่มด้วยซอส
- โดยซอสที่นี่ หวานๆ มีเค็มแซมๆอยู่ กินแล้วรื่นรมณ์
- โมจิก็นุ่มเหนียวดี

ถ้ามีโอกาสก็อาจกิน(แก้อยาก) ได้ :D

---

สืบเนื่องจากตะกี้

ผมได้เสียเงินไปแล้ว 40 บาท ค่าดังโงะ








แต่ยังไม่ลองชูครีม

บังเอิญเพื่อนให้ชิมชูครีมที่เค้าซื้อมา













ผลคือ............................. ผมลอยได้ครับ!!!!! *O*




หน้าตาของซองชูครีม

Comment:

- ชูครีมนี้ขายที่ซุเปอร์มาร์เกตของอิเซตัน ชั้น 5
- ราคา 80 บาท ราคาโหดหลาย
- ได้ยินว่าเป็นของ import มา
- มีสามสี่รสให้เลือก โดยที่ผมชิมนั้น คือรสคัสตาร์ด
- รสชาติครีม มันเบา นุ่ม หอม หวาน รื่นรมมากๆ T_T

ถ้ามีโอกาสคงได้กินแน่ (แต่ราคาโหดจังเลย T_T ตั้ง 80 บาท)

ลองกันได้นะครับ :D

---

ผลจากการทำคัสตาร์ดวันนั้น ได้ออกมาเป็นดังนี้ครับ (คราวนี้ไม่ไข่ตุ๋น )




อันนี้แช่ไว้ประมาณสี่ชั่วโมง




ให้ดูคุณภาพ




ส่วนถ้วยนี้แช่จนถึงเช้า




TEST!





อันนี้ลองทำิอีกรอบเลยคับ กรองเต็มที่ และตรงน้ำตาลไหม้ ผมก็แช่ตู้เย็นให้แข็งก่อน จะได้ไม่เป็นจุดๆดำๆ ก็ได้ผลดังนี้



กล้าลองไหมหละ :D



โดยสรุปแล้ว

- ผมคงต้องพัฒนารสให้มากกว่านี้ เพราะเพื่อนก็บอกว่า รสมันยังไม่แน่นพอ แล้วยังไม่เหนียวพอด้วย คงต้องหาสูตรต่อไป :D

Relate link

รายละเอียดการทำอาหารคราวนั้น

http://dunbine.exteen.com/20070504/entry

---