Let's doing Beef Stew มาทำสตูวเนื้อกันเถอะ (สูตรการทำ By Akiha San)
posted on 03 Nov 2008 00:58 by dunbine in Food
มาเปลี่ยนบรรยากาศกับสูตรทำอาหารแบบง่ายๆกัน
แต่ละคนก็มีสูตรการทำต่างกัน เคล็ดลับต่างกัน
วันนี้จะมาเสนอการทำสตูวเนื้อแบบง่าย โดยคุณ Akiha San นั่นเอง ~~~
--------------------------------------------------------------------------------
เรามาดูวิธีทำกันเถอะ
เนื้อวัวแบบลูกเต๋า ซื้อตามซุเปอร์มาร์เกตทั่วไป
2 ขีด 61 บาท (ตอนนี้เท่าไรแล้วก็ไม่ทราบ)
ผัก หอม แครอทต่างๆ
คิวพี เดมิกราซ ซอส ซื้อจากซุเปอร์ที่ขายของญี่ปุ่น เช่นวิลล่า หรือฟูจิซุเปอร์
รายละเอียดของซอส
ถั่วลันเตา
เตรียมตั้งหม้อ
ใส่น้ำ ใ่ส่ซุบก้อนคนอร์สองก้อน จะเป็นซุบก้อนไก่ หมู ก็ได้
(ถ้าห่วงสุขภาพ ควรใช้ซุบแบบไม่มีผงชูรสนะ)
หอมซอยพร้อม
เครื่องปรุงต่างๆสำหรับปรุงรส
น้ำเดือดหละ
ใส่เนื้อลงไปต้ม
เตรียมเดมิกราซซอส
ใส่ลงไปเลย
คนให้เข้ากัน
หรี่ไฟลงหน่อย
ปรุงรสด้วยน้ำตาล
ซอสปรุงรส
ซอสเปรี้ยว
ใส่ตามความชอบเลย
ต้มด้วยไฟเบาสักระยะ
เดือดแล้ว
โรยเกลือลงไป
ใส่หอมใหญ่ซอย
ถั่วลันเตา
แหละเหล่าผัก แครอท ต่างๆ
ต้มสักพัก
ที่ใส่พวกผักตอนท้ายๆ เพื่อจะได้คงความสด กรอบ ไม่เปื่อยยุ่ย
ใส่แป้งมันเพื่อเพิ่มความเหนียว (เอามาละลายน้ำก่อนนะ)
ใส่ลงไปหละ
คนให้เข้ากัน จะพบกับความเหนียว
เบาไฟลงอีก
พร้อมเสริฟหละ
เสริฟพร้อมข้าววิตามิน มีประโยชน์ต่อร่างกาย
พร้อมกินหละ
อ้าม *-*
ก็ถือว่าเป็นการทำสตูวเนื้อแบบง่ายๆ ใครสนใจก็ไปลองทำกันได้
หรือใครมีเคล็ดลับก็มาบอกกันได้นะ
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ของแถม
อ้อน TEEN ........
(ปล. นี่ไม่ใช่ขาผมนะ *-*)
------------------------------------------------------------------------------
ปล.
เตรียมพบกับโปรเจคใหม่ประจำบล็อก เร็วๆนี้
คำใบ้
เหมือนแกงกระหรี่เลย *0* อ๊าาาา
ไว้จะทำกินม๊างงงง
พี่ดัน ไปเปิบร้านอาหารอินเดียมั่งจิ > .<
แมว วอน teen : d
#1 By YuN ♥ KathaN on 2008-11-03 01:13