Dunbine Fantastic -Tales of Sushi-Tan-

ช่วงนี้งานวุ่นๆหนะครับ คงอัพทีละน้อยๆ แต่ถี่ๆ (อู้ถี่ๆด้วย :P)

-------------------------------------------------------------------------------------------

มีร้านเครปร้านหนึ่งแถวโชคชัยสี่

ซึ่งไม่มีชื่อร้าน แถมเปิดสองสามทุ่ม ปิดตีห้า

เชื่อหรือไม่ว่า เป็นร้านที่มีคนมาต่อคิวกันเยอะมาก จนถึงต้องทำบัตรคิวกันเลยทีเดียว

คนแถวนั้นรู้จักกันดี

ตอนนั้นผมต้องไปแถวนั้นพอดี ก็เลยมีโอกาสได้ไปลองพิสูจน์กันหละว่า มันเป็นยังไง

ชื่อร้าน : เครป (ปกติผมจะเรียกว่าเครปโชคชัยสี่)

ตำแหน่ง : อยู่แถวๆซอยโชคชัยสี่ซอย 54 ซึ่งอยู่ร้านห้องเสื้อพรพิมล

เวลาเปิด : ประมาณสองสามทุ่ม จนถึงตีห้า

ประเภท : เครปแบบไทย (แป้งกรอบๆ) ราคา 30-35 บาท แล้วแต่จำนวนสั่ง

โปรดระวังต่อคิว

แผนที่ร้าน

  ตรงนี้แหละครับ

  มีเตาทำทั้งหมดสามเตา คนทำมีคนเดียว 2ใส้30 3ใส้35  (ถ้ามองไม่ผิดนะ)

ซึ่งผมไปตั้งแต่ตั้งร้าน พบว่ามีคนลงชื่อจองคิวประมาณยี่สิบคนแล้วครับ .....

แต่มีคุณพี่ใจดีคนหนึ่ง เค้ายกให้ผมชิ้นนึง (เค้าสั่งสามชิ้น ยกให้ผมชิ้นนึง) เพราะเค้าเห็นว่าผมมาจากตลิ่งชัน (ก็จริงๆนั่นแหละ -0- แต่เกรงใจคนอื่นๆที่ต่อคิวมากมาย)

  เลยได้มาหละ เป็นรสหมูหยอง แฮม พริกเผา

COMMENT

- ร้านนี้เปิดประมาณสามทุ่ม ถึงตีห้า โดยประมาณ

-  ถ้าต้องการจะกิน แนะนำว่าคุณควรลงชื่อจองคิวตั้งแต่ประมาณบ่ายๆ ถึงจะได้กินเป็นคิวแรกๆ

- เพราะจำนวนการสั่งจอง เยอะมาก (บางคนสั่งสิบชิ้นเลย)

- แม้จะมีสามเตา แต่เนื่องจากมีคุณป้าเป็นคนทำคนเดียว แถมทำแบบพิถีพิถันสุดๆ (ทำช้าๆ เรื่อยๆ ) ทำให้เวลาในการทำใช้เวลานาน เลยทำให้ต่อคิวนานเข้าไปอีก

- คนแถวๆโชคชัยสี่จะรู้เรื่องนี้อยู่แล้ว แล้วเค้าก็ใช้วิธีการ อาทิ จองประมาณบ่ายๆ แล้วกลับไปบ้าน แล้วถึงเวลาตั้งร้านค่อยออกมารับของ

- ถ้าคุณไปช้า คุณจะพบกับคนนั่งรอคิวเป็นจำนวนมาก

- ซึ่งทำให้กลายเป็นวงสนทนาขนาดย่อมๆ (ได้ยินว่ามีคนคุยกันระหว่างรอ จนได้แต่งงานเลยเชียวนะ)

ส่วนในรสชาตินั้น อย่าเทียบกับพวกเครปญี่ปุ่น (แนววิปครีมนุ่มๆ) นะ

  ในส่วนแป้ง ถือว่าอร่อย กรอบ แล้วรสของแป้งต่างจากเจ้าอื่นๆจริงๆ สงสัยเพราะคุณป้าค่อยๆบรรจงทำด้วยมั้ง เลยเป็นแบบนี้

  ใส้ที่ใ่ส่ คุณป้าใส่ใส้ลงไปเยอะครับ (อย่างน้อยก็เยอะกว่าเจ้าอื่นๆแน่ๆ)

รสของใส้ เนื่องจากกินไปชิ้นเดียวเลยยังสรุปไม่ได้ ก็ขอสรุปว่าแล้วแต่ความชอบหละกัน

ถ้าชอบหวานก็ผสมของหวานๆ

ถ้าชอบคาวก็ผสมของคาวๆ

ถ้าอยากผสมทั้งสองอย่างก็ผสมทั้งสองอย่างเลย (ระวัง ใส่แล้วจะไม่เข้ากันนะ)

เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนที่อยากมาลองว่า มันอร่อยขนาดไหนถึงได้ต่อคิวกันข้ามคืน

แต่ถ้าถ่อมาจากไกลๆเพื่อกิน ผมว่ามันไม่คุ้มเท่าไรนะ นอกจากอยากลอง

สำหรับคนแถวๆนั้นก็ลองได้ไม่ยาก*-*

จบ Part1

ของแถม

ความพยายามของเพื่อนผมในการทำไฟเย็นเป็นวงกลม และความพยายามของผมในการถ่ายรูปให้ทัน (Part1)

(ถ่ายจากงานลอยกระทง ที่สระน้ำจุฬา)

  ไม่สำเร็จสักที ..

  ลองสองคน ก็เป็นแบบนี้ =   =

(รูปคนอื่นๆทำไมดูทำง่ายกันจัง)