Dunbine Fantastic -Tales of Sushi-Tan-

 

 

สวัสดีครับ

 

 

------------------------------------------------------

 

มีใครเคยแข่งกินกับเพื่อนบ้างครับ

 

 

ปกติแล้วการแข่งกินกันนั้น สมัยก่อนก็คงหนีไม่พ้น ไดโดมอน

 

 

และอาหารที่ใช้แข่งกินอีกอย่างที่น่าสนใจ ก็คือก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัย

 

---------------------------------------------------

 

ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัย ของแท้ จะตั้งร้านอยู่ริมคลอง (ซึ่งเป็นคลองค่อยข้างเน่า) ดังนั้นจึงแ่บ่งออกเ้ป็นสองฟากดังนี้

 

1. ฟากแฟชันมอลล์ (เดิมคือโรบินสัน) ตรงนั้นจะมีร้านทั้งหมด 4 ร้าน ถ้าเข้าจากทางเข้าที่ออกจากห้างแฟชันมอลล์ จะมีร้านด้านขวา 1 ร้าน และร้านด้านซ้ายอีกสามร้าน

2. ฟากที่จะไปพหลโยธิน (ท่าสาย 522) ตรงนั้นเหมือนจะมี 1-2 ร้าน ไม่แน่ใจ 

 

 

โดยส่วนใหญ่ผมจะไปกินฟากทางแฟชันมอลล์มากกว่าครับ เพราะมันสะดวก และคนให้ความสนใจเยอะมาก

 

โดยส่วนใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ ชามมีขนาดเล็ก ถึงเล็กมาก (คีบคำเดียว หมด) ดังนั้นการแข่งขันจึงวัดกันที่จำนวนชามเป็นหลัก และส่วนใหญ่ไม่รวมพวกแค้ปหมู กากหมู และเกี้ยวทอด แต่ก็สามารถกินได้

 

ใครกินได้เท่าไรกันบ้าง

 

ผมเคยกินได้สูงสุด ตอนอยู่ ป โท ก็ 11 ชาม ซึ่งปัจจุบันคงทำแบบนี้ไม่ได้แล้ว OTL

 

------------------------------------------------------------------------------------

 

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือย่านอนุสาวรีย์ชัย มักจะมีสิ่งคล้ายๆกัน ดังนี้ (บางร้านอาจมีมากกว่านี้)

1. เส้น : จะมีเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ บะหมี่ และวุ้นเส้น

2. ซุบ : ก็จะมีแบบเนื้อวัว แบบหมูน้ำตก แบบหมูน้ำใส และแบบต้มยำ

3. เนื้อสัตว์ : หมูก็จะเป็นหมูชิ้นและลูกชิ้นหมู ส่วนเนื้อก็มีเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลุกชิ้นเนื้อ

4. ของข้างเคียง : กากหมูซึ่งมักขายเป็นจาน เกี้ยวทอดมักขายเป็นจาน แค็บหมูซึ่งขายเป็นถุงๆ

5. ของกินเล่น : เช่นพวกลูกชิ้นลวกต่างๆ

6. น้ำดื่ม : ส่วนใหญ่ ทุกร้านจะมีจุดขายเป็นโค้กลิตร  นอกนั้นก็เ็ป็นน้ำเปล่า และน้ำอื่นๆ

7. เครื่องปรุง : น้ำปลาที่เห็น ก็จะเห็นตราปลาหมึกเป็นหลัก ส่วนนอกนั้นไม่เห็นยี่ห้อ

8.  ราคาขาย :เหมือนกันทุกร้าน ปัจจุบันชามละ 9 บาท

9. โปรโมชัน : แทบจะเหมือนกันทุกร้าน โดยเฉพาะเรื่องโค้กลิตรฟรี กลายเป็นเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ไปแล้ว

10. การคิดเงินแบบไม่ดูบิล : ส่วนใหญ่ร้านพวกนี้ จะไม่มีบิลที่แสดงรายการอาหาร เวลาเช็คบิลมักจะนับชามที่อยู่บนโต๊ะเลย

 

โปรโมชันน้ำอัดลม ส่วนใหญ่คือ 20 จาน ฟรีโค้กลิตร 1 ขวด กินครบ 150 บาท ได้คูปองไปแลกโค็กลิตรได้

 

 

 ปล. ในบล็อกนี้คำว่าโค้ก มีค่าเท่ากับ เป๊ปซี่ นะ *-*

 

 

ส่วนอื่นๆก็อาจมีต่างบ้าง เช่นเรื่องห้องแอร์ หรืออื่นๆ

 

----------------------------------------------------------

 

เมื่อก่อนที่ผมกิน ผมกินตั้งแต่ชามละ 5 บาท

 

ตอนจบ ป ตรี มันชามละ 7 บาท 

 

และปัจจุบัน ชามละ 9 บาทแล้ว

 

ไปดูรูปกัน ว่าชาม 9 บาทจะขนาดไหน

 

 

 

  ผมมาร้าน "ด้านขวา" ครับ (จริงๆคือมันก็มีชื่อร้านหนะนะ แต่ผมมักจะจำว่า เป็นร้านด้านซ้าย หรือร้านด้านขวามากกว่า

 

ถึงขนาดเอาเป๊ปซี่ลิตรมาเป็นจุดขายเลยทีเดียว (ทำเป็นป้ายไฟชัดเจนมาก)

 

 

  ภายในร้านมีห้องแอร์ และห้องธรรมดา

 

 

  ซ้ายคือ เส้นเล็กเนื้อเืปื่อย ขวาคือเกี้ยวทอด ซึ่งราคาชามละ 9 บาท

 

 

  ให้เห็นปริมาณชัดๆ

 

 

--------------------------------------------------------------------

 

โดยสรุป ขนาดชามเล็กเหมือนเดิม แต่ราคาก็ขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ 5 บาท จนถึง 9 บาท และอนาคตก็อาจเพิ่มอีก

 

ถ้ามองทางด้านเศรษฐศาสตร์ มันก็สามารถมองได้หลายๆด้านดังนี้

 

(ปล. อันนี้ความคิดเห็นส่วนตัว อย่าไปอ้างที่ไหนเชียว)

 

- บางทีราคาก๋วยเตี๋ยวเรืออาจสะท้อนเรื่องเงินเฟ้อในประเทศไทยก็ได้ ที่เมืองนอก จะมีสิ่งที่เรียกว่า Hamburger Standard หรือ Big Mac Standard เนื่องจากทุกประเทศมีแมคโดนัล และมีบิ๊กแมคทุกประเทศ ดังนั้นเราจึงเอาราคาของบิ๊กแมคมาเป็นเกณท์ในการวัดค่าครองชีพ และเงินเฟ้อของประเทศนั้นๆได้

ดังนั้นราคาก๋วยเตี๋ยวเรือเสาวรีย์ ก็อาจเป็นราคาที่สะท้อนต่อเงินเฟ้อและค่าครองชีพของประเทศไทยในปัจจุบันได้

- ก๋วยเตี๋ยวเรือเสาวรีย์ในย่านนี้ประมาณ 5 ร้าน แข่งขันกันในตลาดผู้ขายน้อยราย เนื่องจากแต่ละร้านมี Market Power ในย่านนั้นพอควร ดังนั้นจะมีร้านใหม่มาเปิด ก็จะพบกับกำแพงที่มองไม่เห็น หรือมี Barrier ในการเข้าสู่ตลาด 

- จากข้อข้างต้น ตลาดนี้สินค้าคล้ายกันมาก และมักจะไม่แข่งขันกันด้วยราคา  แต่แข่งขันกันด้วยโปรโมชัน สิ่งที่พบคือ ราคาก็เท่ากันทุกร้าน ขึ้นก็พร้อมกันทุกร้าน และโปรโมชันแต่ละร้านก็คล้ายๆกันด้วย (แต่ก็อาจมีโปรโมชันที่ต่างกันก็ได้)

 - ส่วนใหญ่คนมากินเตี๋ยวเรือเสาวรีย์ มักเป็นพวก ตั้งใจมากิน ไม่ใช่พวกผ่านมาเจอพอดีเลยแวะเข้าไป และส่วนมากมักไม่สนบรรยากาศ สภาพแวดล้อมเท่าไร (เช่นคลองเน่าข้างๆ)

- ผู้บริโภคหลายคนใส่ใจในปริมาณที่รับประทาน มากกว่าคุณภาพที่ได้รับจากการรับประทาน

- เป็นร้านที่มีต้นทุนในการคิดเงินต่ำมาก เพราะจะนับกันเป็นชามๆ

- ผู้บริโภคไม่น้อย เวลามากินเตี๋ยวเรือเสาวรีย์ มักจะมีสิ่งที่เรียกว่า Brand Loyalty ในร้านๆนึง เช่นบางคนอาจยึดร้านขวาเป็นหลัก บางคนอาจยึดร้านซ้ายเป็นหลัก หากต้องเป็นผู้ตัดสินใจเลือกร้าน มักจะเลือกร้านที่ตัวเองชอบ เป็นต้น

 

และอื่นๆ (ง่วงหละ) *-*

 

 

สรุปคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือยังคงมีเสน่ห์ในตัวของมันอยู่ หากใครมาที่อนุสาวรีย์ชัย ย่อมไม่พลาดกับของขึ้นชื่อแห่งนี้

 

 

ปล.

 

คำว่า "ก๋วยเตี๋ยวเรือ" คนมักจะนึกถึงสองสิ่งคือ 1.ก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก 2.ก๋วยเตี๋ยวขายบนเรือ

แต่คนมักมองไปข้อ 1 มากกว่าข้อ 2 แล้วนะ .. *-*

 

----------------------------------------------------------------------------------

 

ผมได้ไปดู WONDROUS SHOWS ที่ king power ที่ซอยรางน้ำมาครับ

 

 โดยจัดถึง 31 ตุลาคมนี้เท่านั้น

 

น่าสนใจดีครับ

 

:::: ข้อความจาก king power ::::

 

WONDROUS POWER CELEBRATION
อัศจรรย์ตะลึงความมหัศจรรย์
20 ปี คิง เพาเวอร์  บรรณาการความสุขฉลองเกินจินตภาพ
1 ตุลาคม 2552 ถึง 1 พฤศจิกายน 2552

 ---------------------------------------------------------------------------------------

 

WONDROUS SHOWS
3D Mapping
10 – 31 ต.ค. 52
ตั้งแต่เวลา 19.00น.

พบกับโชว์สุดอลังการที่ไม่เคยเกิดขึ้นที่ใดมาก่อน และจะเกิดขึ้นครั้งแรกในเอเชีย รวบรวมความพร้อมพรั่งพร้อมเทคโนโลยีล้ำสมัย สุดตระการตากับโชว์  “ 3D Mapping” ด้วยเทคนิค Interactive Projection ที่จะเนรมิตมหาสมุทรไว้ตรงหน้า กับการโชว์แสง สี เสียงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชีย

บริเวณลานน้ำพุด้านข้าง  Crown Atrium

 

http://www.kingpower.com/2009/member_events.php?section=mevents

----------------------------------------------------------------

ไปดูกัน

 

 

 

  ทางเข้างาน

 

  ทางเข้า

 

 

  ในห้างจะเป็นส่วนของ Street Art Festival มีถึงวันที่ 25 ตุลาคมนี้ เป็นวันสุดท้ายครับ

 

 

 

 

 

 

  โชวมายากล

 

  มีสายไหมด้วยนะ

 

 

 

 

 

 

 

 

  ตัวตลกคนนี้แจกเพรซรสลาบแหละ

 

 

 

ต่อจากนั้นก็มาดูการแสดงหน้าห้างกันหละ

 

 

 

 

 

 

  ชอบมากเลยตรงนี้

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  เล่นน้ำเลย

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ครบรอบ 20 ปีแล้ว

 

 

 

 

 

 

 

การแสดงเริ่ม 19.00 มีถึง 31 ตุลาคมนี้ เท่านั้นครับ

 

ปล. การแสดงมีประมาณ 15 นาที

ปล. ถ้าฝนตก ก็ไม่รู้ว่าจะมีการแสดงไหม *-*

 

 

--------------------------------------------------------

ดูีุรูปนี้ครับ

 

  ตัวอะไรนะ

 

 

 

  ใหญ่จัง

 

นี่คือกันดั้ม RX-78 ในงาน Gundam Expo ครับ จัดที่พารากอน โดยสูงประมาณ 6 เมตร

 

เหมาะสำหรับการไปถ่ายรูปมาก

 

 

งานจัดถึงวันที่ 25 วันสุดท้ายแล้ว อย่าลืมรีบไปหละ

 

-------------------------------------------------------------

ของแถม

 

 

 

ระหว่างผมถ่ายรูปเกี่ยวกับเตี๋ยวเรือเสาวรีย์

 

 

ก็เจอกลุ่มนี้ครับ ..

 

  เป็นใครเดาเอา *-*

 

 

ก็ไม่ได้เจอนานแล้ว (คนกลาง เป็นนักร้องมือเบสวงกลมๆวงนึงด้วยนะ)

 

(ปล. เพราะพวกนี้ เลยไม่ได้ถ่ายร้านฟากนั้นเลย) -.-

 

 

 

--------------------------------------------------------

 

แผนที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไปกิน